小時候被奶奶騙把榴槤當冰淇淋吃,從那時就成為家中四口唯一不對榴槤卻步的人,對榴槤製品更是非常有興趣嘗試,去泰國時我可吃了不少榴槤冰棒,這回近中秋,看到超市裡『馬拉榴槤專家醉榴香』品牌的榴槤冰皮月餅,我就又斗膽買來嘗試了。

奔走幾家華人超市比價,最後以$45.99購入了〝貓山皇榴槤〞冰皮月餅,一個鐵盒裡有四枚,不知道為什麼冰皮做成粉紅色的,讓人有種化學色素的感覺。

除了我買的〝貓山皇榴槤〞,『醉榴香』還有其他種榴槤餡,最昂貴的就屬〝金鳳凰榴槤〞,與〝貓山皇榴槤〞價差約$5。

一枚榴槤冰皮月餅熱量高達430卡路里,好吃也真的不能吃多 (驚),但盒子上又說得一星期內食用完畢,只有自己吃榴槤還真吃不消。

剛從超市開放式冷藏櫃買回家食用時,冰皮的綿軟度最適中,真的是和非常實在的榴槤餡一起入口即化。

但是在自己家冰箱冷藏至隔天,可能是冰箱東西過多,導致冷藏不夠給力,整個冰皮月餅軟的手一拿就扁掉,即便送至冷凍補救也為時已晚,冰皮的最合適的綿軟度還是一去不復返。

盒蓋上說的100% 馬拉榴槤入餡我是不知道怎麼驗證,不過就切面來看,『馬拉榴槤專家醉榴香』品牌的榴槤冰皮月餅完全不會用過厚的冰皮充大小,榴槤餡吃起來感覺確確實實就像直接吃榴槤一樣,應該是沒有什麼不該有的添加物。

售價高不是沒有道理的,不過自家冰箱存放冰皮的冷度似乎不好拿捏,建議得即買即食。

 

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