『珍奶實驗室 Lab B』是一群來自台灣在紐約找尋展現平台的設計人組織起來的，2017年辦在室外的〝Bubble Tea Festival〞引起不錯的迴響，2018年這群人改變型態再次推廣台灣之光 ─ 珍珠奶茶，改成室內為期一個週末就三天的活動，去年沒參加，今年也沒想著參加，因為小資女我不想花錢買門票，線上購票加上手續費可要價 $21 多美金，不過碰上一個朋友臨時揪不到人，就在活動最後一天前夕替我買了門票，讓我即便下傾盆大雨我也抵擋不了誘惑出門。
本來以為這個實驗室的場景就是珍奶DIY的區域，結果是提供白色實驗室袍讓大家穿著拍照當網美。
一入門就有還算可愛的〝Lab Assistant〞胸針可拿，以及試喝跟DIY珍奶的兌換小卡。
進門傻傻跟著人排隊，殊不知他們都是在排網美背景的，不拍照的吃瓜群眾可以徑直往前走，直奔提供試喝的參與店家。
牆上寫著珍珠奶茶的演進史，原來本來代替珍珠加在甜湯裡的是水餃呢！
第一攤就是參與店家中我最期待的〝Bar Pa Tea〞，之前朋友就想去吃它家特有的奶茶霜淇淋，但一直沒有真的約起來，我就在這活動先嘗個sample啦！
站台的工作人員說當天現場的是台灣茶下去做的霜淇淋，所以買正常size比在店裡貴，店裡能買到的會是次等的印度紅茶，要價則只要$5。
不知道是不是台灣茶真的大勝，我覺得真的很好吃，會想去店裡買full size，即便是次等的印度紅茶，我相信應該也不會差到哪去。
貢茶跟都可就在熟悉不過了，非奶茶的試喝品更是一般般。
第四攤〝Kiss Tea〞選擇蠻多的，不過我偏偏選到一個淡口到只剩玫瑰香精味的〝Rose Black Milk Tea〞，友人選的一個燕麥飲品雖然甜了點，但好喝的多多了。
最後一攤的〝天仁茗茶〞，當然要果斷的避開非常有可能會干擾好茶的水果香精，友人和我都選了招牌珍奶，果然天仁茗茶的奶茶茶味十足。
經過根本沒喝夠本的試喝攤位，終於來到最後一個環節：DIY，排著隊指望接著有自己動手做的環節，結果美其名叫DIY，其實只是〝動口〞選擇自己客製化的飲品，而非動手做。
七個步驟都給大家列出
首先，大家都窩在桌子邊給自己的玻璃罐貼姓名標籤，用這個密封能力出了名的〝Mason Jar〞為客製飲品的容器，還算是有點講究。
選擇BUBBLE的步驟，意外的沒有珍珠可以選，只有彩色的椰果、綠色的奇異果爆爆球和橘黃色的百香果爆爆球，這裡的工作人員試吃就很大方地給，算是幫了有選擇障礙的我不少忙。BASE LIQUID ( 飲料基底 ) 的部分，也沒有純奶茶，不過一看到有泰式奶茶，我就絲毫不考慮哈密瓜奶跟芋奶了。
不愧是設計人組織的活動，連給網美們拍照的布景都準備好了，我也就不客氣地好好利用了。
我選的椰果跟爆爆球實在太過甜膩，經過搖晃後，整個飲品甜的我喝不下去 (殘念)。
友人一聽芋奶是粉泡出來的，就選了哈密瓜奶，哈密瓜奶是不難喝，但是本身就很甜，也無法喝多。
文創的英文應該不能翻成〝FRESH〞吧？！或許是要精簡，所以選了這個字來涵蓋新穎新概念的意思吧…
接近出口的區域這群台灣設計人也不忘推廣推廣台灣來的文創精品
『珍奶實驗室 Lab B』也有自己的周邊商品，不過我就只喜歡活動直接附贈的胸針。
這個活動隨處不是滿滿的台灣色彩，說不定還真有來參加的人，因此認識台灣一直無法加入聯合國這種鳥事。
『珍奶實驗室 Lab B』似乎有意接著年年推出相關活動，各位有興趣可以注意它官方網站的最新消息。『珍奶實驗室 Lab B』官網： 點我
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